Spekulatius Mandel Aufstrich

Spekulatius Mandel Aufstrich

Spekulatius Mandel Aufstrich - ein Gedicht .... 

Zutaten für 4 Personen

300 g Spekulatius Kekse

150 g Kondensmilch ungezuckert 10 % Fett

35 g Mandeln

1 Teel. Butter

1/2 Teelöffel Zimt gemahlen

Zubereitung

Zuerst die Mandeln in den Mixtopf geben und fein mahlen 15 Sek / Stufe 10.

Gemahlene Mandeln aus dem Mixtopf nehmen und beiseite stellen.

Spekulatius Kekse in Stücke brechen und in den Mixtopf geben. Die Kondensmilch über die Spekulatius Kekse gießen und ca 10 Minuten einweichen.

Die gemahlenen Mandeln, den Zimt und die Butter zu den eingeweichten Spekulatius Keksen in den Mixtopf geben

und 5 Sek / Stufe 5 mixen.

Dann 5 Sek / Stufe 10 mixen. Reste vom Mixtopfrand mit einem Spatel nach unten schieben und dann 20 Sek / Stufe 4 cremig rühren.

Tip

Vor dem Servieren noch mit gehackten Mandeln bestreuen.

Gepostet am 14.11.2016 von Franziska Sündig süß.....

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