Weißwurst Compound
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Weißwurst Compound - 18 Gramm

1,85 €
10,30 € / 100g

FÜR DIE WEISSWURST FINDEN SIE DAS REZEPT bei Cookidoo° oder im Buch Ran an die Wurst  

Gewürzsalz zur Herstellung von Weißwurst 

(18 g pro Päckchen für ca. 650 g Brät)

  • OHNE Geschmacksverstärker
  • OHNE Farbstoffe
  • OHNE allergene Stoffe
  • OHNE Gluten
  • OHNE Lactose
  • OHNE Zucker
  • OHNE Aromen
  • OHNE jodiertes Salz
  • OHNE Verdickungsmittel
  • OHNE Füllstoffe
WICHTIG: Um Wurst selbst herstellen zu können, benötigen Sie das Buch Ran an die Wurst. Das Promo-Set erhalten Sie zum Sonderpreis zusammen mit allen 12 Compounds!

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Compound für Weißwurst - Gewürzsalz zur Herstellung von Wurstwaren

Der speziell entwickelte Gewürzcompound ermöglicht Ihnen, selbst Wurst mit Hilfe Ihres Mixers herzustellen. Sie werden verblüfft sein, wie schnell die Herstellung funktioniert.
Das Prinzip ist sehr einfach: Sie brauchen gefrorenes, leicht angetautes Fleisch. Dieses wird im Mixgerät auf höchster Stufe fein zerkleinert. Danach kommt der jeweilige Compound dazu. Eiswasser wird noch untergemixt und in ca. 5 Minuten entsteht das fertige Wurstbrät. 

Für Aufschnittwurst (Brühwurst) wird das Brät entweder mithilfe einer Folie zu einer Rolle gepresst oder in ein Einmachglas gefüllt.
Beides können Sie dann ganz bequem im Varoma brühen. Danach muss die fertige Wurst nur noch abkühlen und das war´s!
Genial einfach oder?

Probieren Sie es aus und Sie werden genauso begeistert sein wie wir. 

Zutaten : Salz, Gewürze ( genaue Zusammensetzung siehe im Reiter Artikeldetails ) , Stabilisator : Diphosphate, 18 g

               

Lucoma

Technische Daten

Diese Gewürze sind in diesem Produkt enthalten
Ingwer
Macis
Muskat
Pfeffer
Zwiebel

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