Kurkuma gemahlen 90 g

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Kurkuma gemahlen - 90 g 

Färbt und würzt gleichermaßen- Reis, Pasta, Spätzle, Rührtofu, Cevapcici, Saucen, Dressings,...

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Kurkuma gemahlen 90 g

Kurkuma - auch Gelbwurz genannt ist in vielen Gewürzmischungen enthalten ( Rezepte zur Herstellung von Gewürzmischungen finden Sie auf unserem Blog ). In Currygewürzmischung, Asiagewürz, Kräutergewürze,... Aber auch zum Würzen von Getränken, Indischen Gerichten, thailändische Speisen, Fleisch, Fisch,... findet Kurkuma Verwendung. Kurkuma sollte immer zusammen mit schwarzem Pfeffer verwendet werden.Dann entfaltet Kurkuma seine volle Wirkung.

Kurkuma sagt mein einige heilende Wirkungen nach, so soll das in der Wurzel enthaltene Curcumin Blähungen lindern, die Tätigkeit der Gallenblase anregen, entzündungshemmend wirken und als antioxidans freie Radikale im Körper abfangen.

Die aus der ayurvedischen Lehre stammende sogenannte goldene Milch soll besonders heilend, anregend und reinigend sein ( für ca. 350 ml - 1 Esslöffel Kurkuma, 120 ml Wasser, 1 Teelöffel Ingwer crushed oder ein Stück frisch geriebenen Ingwer ca. 15 g, 1 Prise Muskatnuss, 2 Esslöffel Agavendicksaft oder Honig, 1 Prise schwarzen Pfeffer, 1 Prise Zimt, 1 Teelöffel natives Kokosöl, 220 ml Mandelmilch ohne e Zuckerzusatz- alle Zutaten mit dem Thermomix° oder einem Stabmixer mixen, unter Rühren erhitzen, fertig ).

Mit Kurkuma kann man jedem Gericht eine besondere Note verleihen......

- ohne Zusatzstoffe !

- ohne Konservierungsstoffe !

- ohne Geschmacksverstärker !

- ohne Aromen !

- unbestrahlt !

- ohne Allergene !

- im Glas ( wird im edlen Samtbeutel versendet ) und im Aromabeutel erhältlich !

Zusammensetzung : 100 % Kurkuma gemahlen , 90 g

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